Confraria dos Enchidos

Lançamento do livro “Bodas de Madeira da Confraria dos Enchidos”

Lançamento do livro “Bodas de Madeira da Confraria dos Enchidos”.Centro de Exposições Capela da Costeira – Várzea Grande 3330 Vila Nova do Ceira Sexta-feira, 11 de Agosto de 2017, pelas 21h.

Para comemorar as Bodas de Madeira da Confraria dos Enchidos, a mesma resolveu editar um livro, com a história dos enchidos, tipos de enchidos, receitas culinárias com enchidos e depoimentos de inúmeras confrarias e da sua relação com a mesma. Além de depoimentos de figuras públicas e confrades desta Confraria entre os quais: Eduardo Madeira, Hernâni Carvalho, Guilherme Leite, Paulo Sargento e muitos outros.

Conta ainda uma fotobiografia de todos os eventos que a Confraria dos Enchidos realizou ou em que esteve presente. Uma obra inédita que combina a gastronomia e cultura.

Henrique Tigo